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Herzhafte Backmischung im Glas selber machen

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Direkt zum Rezept

Es soll ja Leute geben, die keine Süßschnäbel sind und salzige Snacks bevorzugen. Wenn du auch so jemanden kennst und du ihr oder ihm eine kleine Freude machen möchtest, dann zeige ich dir in diesem Post, wie du eine herzhafte Backmischung im Glas selber machen kannst. Es müssen dann nur noch ein paar wenige Zutaten, die man in der Regel Zuhause hat, ergänzt werden und herauskommen mediterrane Pizza-Kekse! Hübsch verpackt, in einem Schraubglas oder Weckglas, ein tolles Geschenk!

Backmischung im Glas für herzhafte Kekse, als Geschenk, mit Schleife.

Warum ich dieses Rezept liebe ?

  • Ein schönes Geschenk aus der Küche
  • Ideal, für alle, die lieber herzhafte Snacks mögen
  • Braucht nur wenige zusätzliche Zutaten
  • Macht was her
  • Aus Zutaten, die man meistens Zuhause hat
  • Für jeden ganz einfach selber zu machen

Die Zutaten

Für die Backmischung:

  • Weizenmehl
  • Italienische Kräutermischung
  • Zwiebelpulver
  • Salz
  • Pinienkerne

Folgende Zutaten müssen noch auf die Rezeptanleitung, die genauen Mengen findest du unten in den Rezept-Notizen:

  • Olivenöl
  • Tomatenmark
  • Wasser
  • Geriebener Käse
Teig aus der selbstgemachten, herzhaften Backmischung, in einer Schüssel.
Fertige herzhafte Kekse auf einem Teller.

Meine Tipps & Tricks

Hübsch verpackt im Glas oder Flasche

Damit die selbst gemachte Backmischung nicht nur sicher transportiert werden kann, sondern auch etwas fürs Auge ist, kannst du die Zutaten beispielsweise in ein sauberes Schraubglas, ein Weckglas oder eine hübsche Flasche schichten.

Ich habe für das Foto ein Weckglas, mit einem Fassungsvermögen von ca. 250 ml verwendet.

Achte darauf, dass das Behältnis wirklich trocken ist!

Tobe dich aus und sei kreativ!

Danach gehts dann ans Verzieren und hier geht natürlich alles, von einer kleinen Schleife mit Zettel oder du lässt es krachen.

Ich bin aber hier ehrlicherweise wirklich keine Expertin und habe schlichtweg nicht die Geduld dafür.

Du kannst dich aber sicherlich auf dem einen oder anderen DIY-Blog oder Pinterest inspirieren lassen.

Das Rezept

Selbstgemachte Backmischung im Glas für herzhafte Kekse, als Geschenk.

Herzhafte Backmischung im Glas selber machen

Es muss nicht immer süß sein, auch mit salzigen Snacks, wie meinen Pizza-Keksen, kann man lieben Menschen eine Freude machen. Und wenn sie als herzhafte Backmischung im Glas verschenkt werden, kann die jeder, mit ein paar wenigen zusätzlichen Zutaten, auch noch ganz einfach und jederzeit selber machen!
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Vorbereitungszeit 0 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Snack
Portionen 1 Glas (ca. 250 ml)

Kochutensilien

  • 1 Küchenwaage
  • 1 Schneidebrett
  • 1 Schneidemesser
  • 1 Schraubglas oder Weckglas ca. 250 ml Fassungsvermögen

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten, bis auf die Piniernkerne miteinander vermengen und in ein Schraubglas bzw. Weckglas füllen.
  • Die Pinienkerne hacken und als separate Schicht über die Mehlmischung geben.
  • Hübsch verziert, mit einer Schleife und der Rezeptanleitung verschenken. (siehe Notizen unten)

Notizen

Damit aus dieser Backmischung kleine herzhafte Pizza-Kekse werden, muss der oder die Beschenkte noch folgende Zutaten ergänzen:
  • 5 EL Olivenöl
  • 2 TL Tomatenmark
  • 3-4 EL Wasser
  • 20 g geriebener Käse (plus etwas mehr für oben drüber)
 
Die Zutaten werden einfach in einer Schüssel verknetet, kleine Kekse daraus geformt, auf ein mit Backpapier belegtes Blech gelegt und für 10-12 Minuten bei 170 °C im vorgeheizten Ofen gebacken.

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