Schnelles Dessert mit Erdbeeren
Super schnell geschichtet: Knuspriger Haferkeks für den Crunch, cremiger Kokosjoghurt, saftig-süße Erdbeeren und zum Schluss noch etwas dunkle Schokolade darüber geraspelt. Ein leckeres Dessert für Groß und Klein!
Zutaten
- 400 g Kokosjoghurt oder anderer Joghurt
- 2 EL Agavensirup oder andere Süße
- 8 - 10 Haferkekse je nach Größe
- 120 g Erdbeeren
- 20 g Dunkle Schokolade
Anleitungen
- Haferkekse grob zerkrümeln.
- Kokosjoghurt mit Agavensirup verrühren.
- Erdbeeren in kleine Stücke schneiden.
- Schokolade hacken.
- Auf vier Gläser verteilt: Jeweils erst eine Schicht Haferkeks, darüber Kokosjoghurt, dann Erdbeeren, noch einmal Haferkeks und zum Schluss die gehackte Schokolade.
- Am besten einmal kurz durchkühlen lassen und dann servieren.