Saftige Waffeln mit Quark
Wenn Quark irgendwo mitmischt, dann kann man davon ausgehen, dass es richtig lecker wird! Für dieses einfache Rezept verrührst du alle Zutaten kurz in einer Schüssel, ganz ohne Eischnee und statt Butter verwendest du Öl. Nach ein paar Minuten kannst du ein paar goldbraune, saftige Waffeln mit Quark aus dem Waffeleisen holen.
Kochutensilien
- 1 Waffeleisen
- 1 Rührschüssel
- 1 Küchenwaage
- 1 Messbecher
- 1 Backpinsel
- 1 Schneebesen
Zutaten
- 200 g Weizenmehl
- 1,5 TL Weinsteinbackpulver
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
- 2 Eier
- 200 g Quark auch mit veganem Quark lecker
- 90 ml Öl
- 100 ml Sprudelwasser
Anleitungen
- Das Waffeleisen vorheizen.
- Erst alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen, dann Eier, Quark, Öl, Wasser dazu geben und mit einem Schneebesen einmal gut verrühren.
- Das Waffeleisen fetten und ca. 2-3 EL des Teiges darin verteilen. Die Waffeln, je nach Temperatur, für ca. 8-10 Minuten goldbraun ausbacken.