Protein-Aufstrich (Schoko und Erdnuss)
Weiße Bohnen, cremiges Erdnussmus und Kakao machen diesen veganen Protein-Aufstrich zu einer leckeren Eiweiß-Bombe! Schmeckt super auf Brot, Vollkorntoast oder einfach pur, als gesunde Nascherei zwischendurch.
Zutaten
- 70 g Weiße Bohnen aus der Dose
- 30 g Erdnussmus
- 25 g Agavensirup oder andere flüssige Süße
- 10 g Kakaopulver ungesüßt
- 3 EL pflanzliche Milch
Anleitungen
- Die weißen Bohnen auf einem Sieb gut unter dem Wasserhahn abspülen und abtropfen lassen.
- Die Bohnen zusammen mit allen anderen Zutaten in einem leistungsstarken Mixer fein cremig pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas pflanzliche Milch dazu geben.
- Den Aufstrich im Kühlschrank aufbewahren.