Schoko Crossies mit Salzbrezeln
Wer die Kombination aus süß und salzig liebt, wird hier Freudensprünge machen: Knusprige, salzige Brezeln, ummantelt von einem Guss aus dunkler Schokolade und Erdnussmus. Schmeckt lecker und ist nebenbei auch noch gesünder, als die Schoko Crossies, die man sonst so kennt.
Zutaten
- 150 g dunkle vegane Schokolade ab 60 Prozent Kakaoanteil
- 75 g Vollkorn-Salzbrezeln
- 1 EL Erdnussmus
Anleitungen
- Ein Backblech oder Brett mit Backpapier auslegen.
- Die dunkle Schokolade grob hacken und in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen lassen und das Erdnussmus unterrühren.
- Salzbrezeln grob hacken und unter die geschmolzene Schokolade rühren.
- Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backpapier setzen und fest werden lassen.